Hướng dẫn dùng tỏi đen làm bài thuốc chữa bệnh tại nhà


Hướng dẫn dùng tỏi đen làm bài thuốc chữa bệnh tại nhà

Tỏi đen được hình thành qua quá trình lên men tỏi thường. Kết quả của quá trình này là loại tỏi có màu đen, vị ngọt, không còn mùi cay hăng của tỏi thường và có hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn hẳn tỏi thường. Tỏi đen được sử dụng phổ biến ở châu Á, đặc biệt Nhật Bản là nơi sử dụng tỏi đen như một loại gia vị cho các món ăn. Trông có vẻ đơn giản nhưng tỏi đen lại có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng NPFood tham khảo ngay bài thuốc từ tỏi đen với cách làm đơn giản tại nhà nhé!

1. Nước ép tỏi đen

Cách làm

• Cho 3 đến 5g tỏi đen và 1 chén nước ấm cho vào máy xay nhuyễn.

• Dùng rây lọc thực phẩm để loại bỏ bã.

Cách dùng: Bạn có thể uống trực tiếp nước ép tỏi đen hoặc dùng cùng với sinh tố hay nước ép hoa quả. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể xay nhuyễn tỏi đen với số lượng nhiều và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

Công dụng: Nước ép tỏi đen giúp bạn hấp thụ dưỡng chất nhanh hơn, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

2. Nước ép tỏi đen và quất

Cách làm: Dùng 50g tỏi đen và 100 quả quất tươi đem ép lấy nước.

Cách dùng: Uống trước mỗi bữa ăn. Mỗi lần khoảng 1 thìa cà phê.

Công dụng: Theo nghiên cứu, tỏi đen có thể tiêu diệt các loại vi khuẩn trong ổ bụng và có thể làm giảm nguy cơ bị ung thư dạ dày. Thường xuyên sử dụng tỏi đen có thể phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.

3. Tỏi đen ngâm mật ong

Cách làm

  • Bóc vỏ lấy khoảng 125–150g tỏi đen và để nguyên củ cho vào lọ thủy tinh
  • Đổ mật ong vào cho ngập kín tỏi đen
  • Ngâm khoảng 3 tuần là bạn có thể dùng được.

Cách dùng: Mỗi ngày bạn ăn khoảng 3 củ tỏi đen và một thìa mật ong, chia đều ra các bữa ăn trong ngày.

Công dụng: Tỏi đen kết hợp với mật ong có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt bài thuốc này mang lại hiệu quả trong việc điều trị cảm cúm, viêm họng, cảm lạnh, hỗ trợ điều trị đau dạ dày, giúp bạn hạn chế lão hóa, làm da đẹp hơn.

4. Tỏi đen ngâm rượu

Cách làm

• Bạn lấy 250g tỏi đen đã bóc bỏ vỏ ngâm với 1 lít rượu trắng trong lọ thủy tinh.

• Để trong khoảng 10 ngày có thể dùng được.

Cách dùng: Mỗi ngày bạn dùng khoảng 2 đến 3 lần. Trong đó, mỗi lần bạn dùng 30–40 ml sau mỗi bữa ăn sẽ giúp phát huy công dụng tối ưu của tỏi đen.

Công dụng

Tỏi đen ngâm rượu là một bài thuốc giúp cơ thể hấp thu tốt dưỡng chất, có khả năng diệt khuẩn, ngừa ung thư, giảm mỡ máu và bảo vệ tim mạch. Cách dùng này rất tốt đối với những người bệnh đang điều trị với thuốc kháng sinh.

Rượu tỏi đen giữ được 100% hoạt chất allicin, một loại kháng sinh tự nhiên cực mạnh giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật.

5. Tỏi đen ngâm giấm

Cách làm

• Tỏi đen bóc sạch vỏ, cắt lát mỏng.

• Đem ngâm tỏi đen với giấm trong vòng 30 ngày.

Cách dùng: Dùng lát tỏi đen đã ngâm với giấm ngậm từ 10 đến 15 phút.

Công dụng: Bài thuốc từ tỏi đen này có tác dụng chữa viêm họng, ho mãn tính. Dùng kiên trì như vậy có thể chữa được bệnh ho mãn tính lâu ngày không khỏi.

Hi vọng với những công thức trên, quý bạn đọc có thể tận dụng tỏi đen chữa bệnh đơn giản tại nhà cho những người thân yêu của mình.